中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月17日訊（記者 成琪）2025年10月16日下午，作為2025年全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)之一，由“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇秘書處主辦，中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)、中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位共同協(xié)辦的“新質(zhì)生產(chǎn)力賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在北京外交辦公大樓三層多功能廳舉辦。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司副司長(zhǎng)張峰在致辭中指出，新質(zhì)生產(chǎn)力正通過智慧監(jiān)管與技術(shù)賦能為食品安全治理提供新機(jī)遇。未來將從建設(shè)智慧平臺(tái)、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、推動(dòng)協(xié)同創(chuàng)新及加強(qiáng)基層監(jiān)管四方面著手，構(gòu)建高水平治理體系。

中國(guó)工程院院士任發(fā)政在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，需以科技賦能食品安全智慧監(jiān)管，利用現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)支撐營(yíng)養(yǎng)健康精準(zhǔn)供給，通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同筑牢食品安全底線。

會(huì)場(chǎng)全景圖 主辦方供圖

其他與會(huì)嘉賓圍繞質(zhì)量支撐、全鏈條監(jiān)管與檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)三大主題展開深入研討。

會(huì)議形成共識(shí)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需強(qiáng)化三大支撐：一是夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施，完善標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制體系；二是構(gòu)建全鏈條智慧監(jiān)管體系，利用AI、數(shù)字溯源等技術(shù)實(shí)現(xiàn)從事后處置向事前預(yù)警轉(zhuǎn)變；三是推動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)從保障安全向?qū)Ш浇】笛由欤?wù)健康中國(guó)建設(shè)。明確提出，將以“三強(qiáng)一基”為戰(zhàn)略框架系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：聚焦質(zhì)量強(qiáng)企，推動(dòng)企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)樹立標(biāo)桿；著力質(zhì)量強(qiáng)鏈，圍繞全鏈條風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)合攻關(guān)；推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)縣，依托縣域特色打造品牌；筑牢基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)檢測(cè)能力。

大會(huì)開幕式由中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)夏揚(yáng)主持。來自國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等部委相關(guān)管理部門負(fù)責(zé)人及中國(guó)工程院、行業(yè)學(xué)協(xié)會(huì)的相關(guān)專家和企業(yè)代表參加了本次會(huì)議。