學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康特別報(bào)道 

　　讓食品安全教育入腦、入心 

　　——記“食品安全進(jìn)校園及社區(qū)主題活動(dòng)” 

　　為積極響應(yīng)和落實(shí)“國(guó)務(wù)院食品安全辦等十七部門關(guān)于開(kāi)展2014年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知”精神，結(jié)合教育部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委主題活動(dòng)日，北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所在教育部組織和支持下，于近日開(kāi)展了“食品安全進(jìn)校園”和“食品安全進(jìn)社區(qū)”主題活動(dòng)。本次活動(dòng)將研究成果與工作實(shí)踐緊密結(jié)合，通過(guò)多種形式將食品安全知識(shí)傳授給學(xué)校師生和社區(qū)居民�；顒�(dòng)覆蓋北京、上海、天津、廣東、重慶等8個(gè)省、自治區(qū)和直轄市的1358所中小學(xué)校及208個(gè)社區(qū)，受益師生90.4萬(wàn)人，受益居民36.5萬(wàn)人。

　　據(jù)介紹，該項(xiàng)活動(dòng)主要通過(guò)以下幾方面開(kāi)展：食品安全宣傳主題展板�；顒�(dòng)共制作食品安全宣傳主題展板856套，每套20張展板，在全國(guó)1085所學(xué)校巡回展出，受益學(xué)生60.3萬(wàn)人。同時(shí)，將食品安全宣傳主題展板電子版材料在相關(guān)網(wǎng)站提供或者發(fā)給學(xué)校，鼓勵(lì)學(xué)校利用各種宣傳媒介開(kāi)展宣傳活動(dòng)。

　　食品安全知識(shí)專題講座�；顒�(dòng)邀請(qǐng)300多位專家進(jìn)入386所中小學(xué)校開(kāi)展食品安全知識(shí)專題講座，受益學(xué)生29.3萬(wàn)人。上海市還將食品安全知識(shí)專題講座進(jìn)行錄制并刻成光盤，發(fā)放給全市部分區(qū)縣的307所學(xué)校，作為健康教育課的材料。

　　食品安全知識(shí)指導(dǎo)手冊(cè)�；顒�(dòng)免費(fèi)向?qū)W校發(fā)放食品安全知識(shí)指導(dǎo)手冊(cè)，共有906所學(xué)校利用學(xué)校網(wǎng)站、校園廣播、電子屏幕、主題班會(huì)、黑板報(bào)、手抄報(bào)等形式，依據(jù)食品安全知識(shí)指導(dǎo)手冊(cè)內(nèi)容開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳。

　　食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽。利用衛(wèi)生公益性行業(yè)科研專項(xiàng)信息平臺(tái)開(kāi)展食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽，共有1076所學(xué)校46.4萬(wàn)名中小學(xué)生參與答題。重慶市在活動(dòng)中開(kāi)發(fā)了平板電腦/手機(jī)食品安全知識(shí)競(jìng)答軟件，在3所學(xué)校開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答，編寫20多條食品安全知識(shí)核心信息發(fā)送給12所學(xué)校，要求學(xué)校利用校訊通形式向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)布。

　　食品安全宣傳小手拉大手。北京市在16個(gè)區(qū)縣所有中小學(xué)校全面啟動(dòng)校園食品安全主題宣傳周活動(dòng)，并向家長(zhǎng)發(fā)放了《創(chuàng)造安全飲食環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)——學(xué)生食品安全倡議書》438308份。

　　“食品安全進(jìn)校園及社區(qū)”主題活動(dòng)的開(kāi)展，提高了廣大師生食品安全知識(shí)水平，加強(qiáng)了食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)中小學(xué)生食品安全意識(shí)，營(yíng)造食品安全校園環(huán)境，對(duì)保障師生食品安全、預(yù)防學(xué)校食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，起到了積極的預(yù)防作用。(鄒志勇)