2013年6月27日，“全國(guó)食品安全宣傳周” 媒體開放日活動(dòng)在中國(guó)食品藥品檢定研究院（以下簡(jiǎn)稱“中檢院”）舉行，該活動(dòng)的主題是“檢驗(yàn)支撐監(jiān)管 共筑食品安全”。來(lái)自新華社、中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)等10余家新聞單位的記者參加了這次活動(dòng)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司副司長(zhǎng)王鐵漢、中檢院院長(zhǎng)李云龍出席活動(dòng)并致辭。中檢院副院長(zhǎng)王佑春主持開放日活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，中檢院詳細(xì)介紹了食品檢測(cè)方面的工作。目前，中檢院具備在食品、保健食品和化妝品方面400余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，涉及理化、微生物、毒理和功能／功效等多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，形成了較強(qiáng)的食品、保健食品和化妝品安全監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰Γ�并順利通過了實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定（CMA）和實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可（CNAS）擴(kuò)項(xiàng)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定（CMAF）、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局化妝品行政許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定。2013年5月14日，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)和農(nóng)業(yè)部三部委聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于第二批食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄的公告》（2013年第12號(hào)聯(lián)合公告），中國(guó)食品藥品檢定研究院名列其中，這意味著中檢院按照《食品安全法》的相關(guān)要求，取得了食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)的資質(zhì)，可承擔(dān)包括食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物、食品添加劑、其它有毒有害物質(zhì)、生物毒素 、營(yíng)養(yǎng)成份、致病微生物等類項(xiàng)目的復(fù)檢工作。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三十四條第二款規(guī)定，復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。

　　在食品化妝品檢驗(yàn)檢測(cè)方面，中檢院的主要工作是監(jiān)督抽驗(yàn)、應(yīng)急檢驗(yàn)、許可檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等，同時(shí)承擔(dān)了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法等的制定工作。僅2012年就開展了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)、保健食品和化妝品檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作19項(xiàng)，承擔(dān)國(guó)家局委托的建立保健食品和化妝品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警平臺(tái)、保健食品和化妝品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、化妝品中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等項(xiàng)目19項(xiàng)，在研科研課題37項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文38篇（SCI收錄9篇），取得技術(shù)專利1項(xiàng)。

　　在活動(dòng)中，中檢院食品化妝品檢測(cè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人還詳細(xì)介紹了食品化妝品中非法添加物檢測(cè)方法、檢測(cè)流程，以及該院在這方面的檢測(cè)能力；奶粉質(zhì)量檢測(cè)、肉品摻假分析、食物過敏原的免疫檢測(cè)等。記者們參觀了食化所相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室工作人員對(duì)科室情況、儀器設(shè)備、檢驗(yàn)檢測(cè)流程等做了詳盡的介紹，并對(duì)記者們提出的問題進(jìn)行了耐心細(xì)致地解答，讓記者們實(shí)地感受和了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)的全過程，增進(jìn)了食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)部門與媒體的溝通與交流。

（責(zé)任編輯：韓肖）