“十四五”期間，我國(guó)綠色儲(chǔ)糧成就卓然。糧食能否實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)存，已成為檢驗(yàn)大國(guó)糧倉(cāng)成色的關(guān)鍵標(biāo)尺。在消費(fèi)需求升級(jí)背景下，儲(chǔ)糧目標(biāo)正從“不壞一粒糧”轉(zhuǎn)向“保鮮粒粒糧”。

糧食能否實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)存，已成為檢驗(yàn)大國(guó)糧倉(cāng)成色的關(guān)鍵標(biāo)尺。4月27日至28日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局舉辦的第三屆綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用示范科企交流推進(jìn)會(huì)明確提出，持續(xù)放大綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的示范引領(lǐng)效應(yīng)，加快推動(dòng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)綠色轉(zhuǎn)型，為保障國(guó)家糧食安全提供更加有力的支撐。

在消費(fèi)需求升級(jí)背景下，儲(chǔ)糧目標(biāo)正從“不壞一粒糧”轉(zhuǎn)向“保鮮粒粒糧”?！笆奈濉逼陂g，我國(guó)綠色儲(chǔ)糧成就卓然。全國(guó)糧食標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容超7.3億噸，具備低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏能力倉(cāng)容達(dá)到2.2億噸，氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧超5500萬(wàn)噸，周期內(nèi)綜合損失率控制在1%以內(nèi)。節(jié)糧減損、提質(zhì)增效、綠色環(huán)保、降本增收的目標(biāo)穩(wěn)步推進(jìn)，無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、機(jī)器狗、人工智能等新一代技術(shù)正在重塑糧庫(kù)管理模式。然而，不同儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)技術(shù)應(yīng)用差異較大，規(guī)范性弱、集成度不高、系統(tǒng)性不強(qiáng)，各項(xiàng)技術(shù)“單兵突進(jìn)”難以形成合力，綠色儲(chǔ)糧效應(yīng)未充分釋放。在全國(guó)范圍內(nèi)開展綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用示范工作，構(gòu)建以倉(cāng)房性能提升、高效環(huán)保進(jìn)出倉(cāng)、智能監(jiān)測(cè)預(yù)警、綠色綜合治理、效能科學(xué)評(píng)價(jià)為核心的“五位一體”綠色儲(chǔ)糧技術(shù)體系，旨在解決這些突出問(wèn)題，為構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國(guó)家糧食安全保障體系奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

所謂“五位一體”，并非各項(xiàng)技術(shù)的簡(jiǎn)單疊加，而是深度的系統(tǒng)耦合，各要素環(huán)環(huán)相扣，構(gòu)成有機(jī)閉環(huán)。倉(cāng)房性能提升是基礎(chǔ)。沒(méi)有氣密性好、隔熱性強(qiáng)的倉(cāng)房，再先進(jìn)的技術(shù)也無(wú)從施展。只有全面提升倉(cāng)房的氣密性和隔熱性，才能為糧食建起一個(gè)更安全的“家”。高效環(huán)保進(jìn)出倉(cāng)是關(guān)口。通過(guò)應(yīng)用智能扦樣、無(wú)人過(guò)磅、液壓翻板卸糧機(jī)、無(wú)人運(yùn)輸車等裝備，實(shí)現(xiàn)糧食進(jìn)出倉(cāng)全程自動(dòng)化，大幅減少粉塵排放與糧食損耗。智能監(jiān)測(cè)預(yù)警是“眼睛”。糧堆內(nèi)部布設(shè)的數(shù)以千計(jì)的傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、濕度和蟲害變化，人工智能系統(tǒng)自動(dòng)診斷、及時(shí)預(yù)警，并精準(zhǔn)給出操作建議。綠色綜合治理是手段。智能控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、氮?dú)鈿庹{(diào)、生物防治等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的大規(guī)模推廣應(yīng)用，減少化學(xué)熏蒸。效能科學(xué)評(píng)價(jià)是標(biāo)尺。須科學(xué)評(píng)價(jià)技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際效果，防止個(gè)別糧庫(kù)“為了綠色而綠色”，確保每項(xiàng)投入真正服務(wù)于綠色儲(chǔ)糧。正是這5個(gè)環(huán)節(jié)的深度耦合，才使綠色儲(chǔ)糧從理念走向現(xiàn)實(shí)。從浙江、四川等地糧庫(kù)的實(shí)踐來(lái)看，該技術(shù)體系正在重塑不同生態(tài)區(qū)的綠色儲(chǔ)糧新模式，推動(dòng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)廩現(xiàn)代化、儲(chǔ)糧綠色化、信息智慧化、管理精細(xì)化。

構(gòu)建“五位一體”綠色儲(chǔ)糧技術(shù)體系，絕不能搞“一刀切”。我國(guó)幅員遼闊，儲(chǔ)糧條件千差萬(wàn)別。根據(jù)全國(guó)儲(chǔ)糧生態(tài)條件，我國(guó)劃分出青藏高原區(qū)、蒙新區(qū)、東北區(qū)、華北區(qū)、華中區(qū)、西南區(qū)及華南區(qū)七大儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)，青藏高原區(qū)高寒干燥，蒙新區(qū)低溫干燥，東北區(qū)低溫高濕，華北區(qū)中溫干燥，華中區(qū)中溫高濕，西南區(qū)中溫低濕，華南區(qū)高溫高濕。每個(gè)生態(tài)區(qū)各有特點(diǎn)，大生態(tài)區(qū)中還有小生態(tài)區(qū)，對(duì)儲(chǔ)糧技術(shù)的需求各不相同。各地應(yīng)因地制宜，選用最適宜的技術(shù)組合。東北地區(qū)利用冬季自然低溫通風(fēng)降溫，成本低、效果好；華南地區(qū)高溫高濕，則重點(diǎn)依靠準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧、智能通風(fēng)和生物防治。只有讓每項(xiàng)技術(shù)在最適合它的土壤里發(fā)光發(fā)熱，才能真正實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的集成效應(yīng)。

任何一項(xiàng)技術(shù)，從示范到推廣都有一個(gè)過(guò)程。綠色儲(chǔ)糧技術(shù)集成應(yīng)用示范，不是“盆景式”的展示，各地應(yīng)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品應(yīng)用和裝備升級(jí)，探索最佳技術(shù)組合方案，形成區(qū)域性可復(fù)制、可推廣的集成應(yīng)用模式，加速綠色儲(chǔ)糧技術(shù)從“點(diǎn)狀應(yīng)用”向“面上覆蓋”轉(zhuǎn)化，推動(dòng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)實(shí)現(xiàn)整體性、系統(tǒng)性提升。

讓大國(guó)糧倉(cāng)不僅裝滿糧，更裝滿放心糧、優(yōu)質(zhì)糧，這正是“五位一體”綠色儲(chǔ)糧技術(shù)體系的初心所向，也是時(shí)代賦予管糧人的新使命。