10月29-31日，第二屆國(guó)際食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。圖為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司稽查專員畢玉安。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　10月29-31日，第二屆國(guó)際食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司稽查專員畢玉安在會(huì)上發(fā)表講話時(shí)談到，要加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的解釋和宣傳貫徹培訓(xùn)力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)確理解和應(yīng)用食品安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性的權(quán)威地位�！笆称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法對(duì)食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自查�！� 畢玉安表示，要加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)控管控，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件不符合食品安全要求的要立即采取措施進(jìn)行改正，對(duì)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，對(duì)存在隱患的要及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，必要時(shí)采取下架和召回。