當(dāng)前，秋糧收購(gòu)進(jìn)入關(guān)鍵期。國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺，收購(gòu)進(jìn)度快于常年同期，價(jià)格上漲，尤其東北地區(qū)漲勢(shì)明顯。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，東北地區(qū)玉米收購(gòu)價(jià)格同比上漲10%左右。

東北玉米價(jià)格上漲的原因何在？鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)高級(jí)分析師王向博認(rèn)為，價(jià)格上漲是多種因素疊加作用的結(jié)果。首先，國(guó)內(nèi)局部產(chǎn)區(qū)遭遇不利天氣。2025年秋收關(guān)鍵時(shí)期，河南、山東、河北等地連遭陰雨，新玉米水分普遍較高，未能及時(shí)烘干的玉米發(fā)芽率、霉變較常年增加不少，使得原本具備一定自給能力的華北產(chǎn)區(qū)不得不大量外調(diào)東北玉米，帶動(dòng)?xùn)|北玉米價(jià)格上漲。其次，中儲(chǔ)糧加大輪換收購(gòu)力度，起到了穩(wěn)市場(chǎng)、穩(wěn)預(yù)期的積極作用。此外，進(jìn)口大幅收縮，增加了市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)玉米的需求。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年前11個(gè)月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口玉米185萬(wàn)噸，同比減少86.1%。

受價(jià)格上漲等利好因素影響，2025年?yáng)|北農(nóng)戶種植玉米利潤(rùn)較好，同比增加明顯。記者近日在黑龍江、內(nèi)蒙古采訪時(shí)了解到，當(dāng)?shù)赜衩變r(jià)格已經(jīng)從上市初期的每噸2050元左右上漲至2230元左右。隨著玉米價(jià)格上漲，農(nóng)民惜售情緒漸漲?！拔覀冇屑Z食烘干倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，把玉米烘干儲(chǔ)存起來(lái)，等待價(jià)格合適時(shí)再賣(mài)?！眱?nèi)蒙古通遼經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)佳業(yè)種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)朱德喜說(shuō)。

與東北玉米增產(chǎn)增收相比，華北、黃淮地區(qū)玉米收成欠佳。黃淮海地區(qū)玉米生長(zhǎng)期遭遇先旱后澇，對(duì)玉米成熟和收獲造成較大影響，持續(xù)高溫高濕環(huán)境還造成了部分地區(qū)玉米發(fā)生穗腐。部分玉米發(fā)生霉變，無(wú)法用作飼料，只能以較低價(jià)格進(jìn)入深加工領(lǐng)域。糧食和飼料企業(yè)需要的干糧稀缺，能夠及時(shí)收獲、及時(shí)烘干后質(zhì)量較好的玉米收購(gòu)價(jià)格普遍在約2300元/噸，大量潮糧只能低價(jià)進(jìn)入深加工企業(yè)，扣除質(zhì)量扣款等，實(shí)際收購(gòu)價(jià)格僅在2000元/噸至2100元/噸。

玉米是我國(guó)糧食產(chǎn)量最大的品種。2025年玉米產(chǎn)量超3億噸，比2024年增長(zhǎng)2.1%，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的42%，是帶動(dòng)全年糧食增產(chǎn)的主要因素。王向博表示，東北三省一區(qū)是玉米核心主產(chǎn)區(qū)。2025年我國(guó)玉米增產(chǎn)，主要得益于東北地區(qū)玉米生長(zhǎng)期光溫水條件非常適宜，氣溫普遍偏高，降水普遍偏多3個(gè)至5個(gè)百分點(diǎn)，且沒(méi)有明顯自然災(zāi)害發(fā)生。東北三省一區(qū)玉米增產(chǎn)為全國(guó)糧食增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，新疆近幾年玉米種植面積增長(zhǎng)較快，也為全國(guó)玉米增產(chǎn)作出了不小貢獻(xiàn)。

玉米用途廣泛，主要應(yīng)用于食品、飼料和深加工生產(chǎn)領(lǐng)域，加工產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，市場(chǎng)活躍度高。玉米是飼料行業(yè)的“能量之王”。每年玉米飼用消費(fèi)量2億噸左右，占玉米總消費(fèi)量的65%至70%。生豬和蛋雞等存欄量仍處于近幾年同期最高，飼料需求旺盛。同時(shí)，玉米也是工業(yè)領(lǐng)域重要的“黃金原料”。玉米深加工領(lǐng)域每年玉米消耗量7800萬(wàn)噸左右，占玉米總消費(fèi)量的25%至30%，加工產(chǎn)能持續(xù)增加，玉米工業(yè)消費(fèi)基礎(chǔ)穩(wěn)固。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，我國(guó)玉米深加工產(chǎn)品已經(jīng)形成淀粉及淀粉糖、醇類(lèi)、氨基酸等多種品類(lèi)，并且在全球市場(chǎng)也具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，近年來(lái)出口量持續(xù)增加。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，綜合國(guó)內(nèi)飼料和玉米深加工生產(chǎn)形勢(shì)，當(dāng)前玉米消費(fèi)基礎(chǔ)穩(wěn)固，價(jià)格有支撐。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉 慧）