近期，重慶綦江區(qū)趕水鎮(zhèn)草蔸蘿卜集中上市。田間地頭機聲、人聲交織，村民正加緊拔蘿卜、清洗、裝運，產(chǎn)品源源不斷從地頭運往市場。隨著銷路拓展和產(chǎn)業(yè)鏈完善，這一曾經(jīng)“賣不出價”的地方品種，如今已成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

11月26日下午，趕水鎮(zhèn)石房村村民劉世方拉著自制小推車，將滿載的新鮮草蔸蘿卜送往國道210線。“趁著天氣好，再拉點去賣?！彼f。近期正值草蔸蘿卜上市旺季，石房村田間一片豐收景象。

草蔸蘿卜因形似當(dāng)?shù)厥止に嚻贰安葺倍妹?，具有個大、圓整、皮薄、肉嫩、汁多、味美等特點，種植歷史可追溯至明末清初，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和中國氣候好產(chǎn)品。

然而，優(yōu)質(zhì)并不等于高價。種植了30余年的劉世方回憶，過去蘿卜多用來喂豬，少量背到集市上散賣，價格低、銷路窄，常有爛在地里的情況?！坝泻檬粘?，卻掙不到錢?！彼袊@。

為破解“好產(chǎn)品賣不出好價錢”的困境，綦江區(qū)、趕水鎮(zhèn)和當(dāng)?shù)卮寮w近年持續(xù)發(fā)力。綦江將草蔸蘿卜確定為“一主兩輔”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)品類，鎮(zhèn)里引進龍頭企業(yè)，形成集種植、加工、儲存、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出“泡蘿卜”“麻辣江湖”等深加工產(chǎn)品；同時與銀行合作推出“草蔸蘿卜特色專業(yè)銀行”，解決群眾資金需求；舉辦草蔸蘿卜節(jié)、打造草蔸蘿卜宴，推動農(nóng)旅融合。村集體帶頭示范種植，推廣技術(shù)、拓展銷路，多村抱團闖市場。

“我們整合資金建設(shè)‘產(chǎn)業(yè)大腦’平臺，從規(guī)劃、種植、管護到加工、營銷提供全周期服務(wù)，讓小蘿卜插上數(shù)字的翅膀?！壁s水鎮(zhèn)工作人員卞先蓉介紹，數(shù)字化平臺實現(xiàn)可視化、智能化管理，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

目前，草蔸蘿卜已形成從種源端到品牌端的完整鏈條，產(chǎn)品遠銷北京、貴州和重慶主城等地，市場常常供不應(yīng)求。今年，全鎮(zhèn)共種植草蔸蘿卜1.7萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量5萬噸、綜合產(chǎn)值1.6億元。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動電商、休閑旅游、鄉(xiāng)村研學(xué)等新業(yè)態(tài)。去年舉辦的第十三屆“趕水草蔸蘿卜節(jié)”吸引游客1.2萬人，帶動銷售額100萬元。

村民收入也明顯增加。“自家3畝地，每畝產(chǎn)5000多斤，每斤均價1.2元，收入增多了。”劉世方說。全鎮(zhèn)21個村集體流轉(zhuǎn)土地、示范種植8000畝草蔸蘿卜，年平均增收10余萬元。

（本報記者黎華玲）