2018 年元旦、春節(jié)將至，為維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，近日，河北省食藥監(jiān)局印發(fā)《河北省食品藥品安全領域工作風險集中排查整治 " 百日行動 " 實施方案》（以下簡稱《方案》），要求全省各級食藥監(jiān)管部門，集中 3 個月時間，對全省食品藥品安全風險問題進行全面排查整治，堅決消除重大風險隱患，確保 " 雙節(jié) " 食品藥品安全。按照《方案》要求，" 百日行動 " 共分為 9 項主要任務，圍繞 " 雙節(jié) " 期間消費熱點，9 項任務緊緊圍繞食品、藥品、保健食品和化妝品、醫(yī)療器械等開展，實現隱患排查整治及宣傳工作全覆蓋。

　　食品生產環(huán)節(jié)隱患排查整治

　　《方案》要求，以食品生產集聚區(qū)、特色食品集中生產區(qū)為重點區(qū)域，以無證食品生產單位、食品小作坊等為重點單位，以節(jié)日熱銷的糧食制品、食用植物油、酒類、飲料、肉制品、乳制品、水產品、調味品、嬰幼兒配方食品及其他特定人群食品為重點品種，加大對生產企業(yè)的監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，及時發(fā)現和消除生產加工過程中存在的突出問題，有效防范區(qū)域性質量安全問題的發(fā)生。

　　嚴厲懲處違法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜摻假生產加工食品行為。

　　食品流通環(huán)節(jié)隱患排查整治

　　《方案》要求，以農村、旅游景區(qū)、校園周邊地區(qū)、食用農產品集中交易市場、食品展銷會、食品銷售小攤點等場所為重點，加強對節(jié)日期間熱銷食品、民俗特色食品的監(jiān)督檢查和隱患排查，督促食品經營者落實主體責任和進貨查驗記錄等制度，規(guī)范經營行為。

　　嚴厲打擊銷售過期變質、假冒仿冒、有毒有害、" 三無 " 食品等違法行為，嚴懲重處違法違規(guī)經營行為，消除安全隱患。

　　餐飲服務環(huán)節(jié)隱患排查整治

　　《方案》要求，以中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點接待單位、農家樂、食品小餐飲、節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務單位為重點部位，以網絡訂餐、食品原料采購進貨查驗及涼菜、裱花蛋糕、生食海產品等高風險食品的加工制作過程為重點內容，督促餐飲服務單位強化過程控制，嚴防添加非食用物質、違規(guī)使用食品添加劑和食品交叉污染等情況的發(fā)生。

　　保健食品和化妝品隱患排查整治

　　《方案》要求，加大對保健食品非法生產、非法經營、非法添加和非法宣傳的排查整治力度。嚴查未經許可生產保健食品、在生產過程中偷工減料、摻雜摻假、違法違規(guī)委托生產等行為，重點排查保健食品非法添加藥物成分和重金屬超標等隱患，嚴厲打擊保健食品夸大功能、宣傳療效，誤導和欺騙消費者以及盜用、套用保健食品批準文號行為。

　　以非法添加禁用物質、超標準超范圍使用限用物質和未經許可生產化妝品為重點，開展化妝品隱患排查整治。

　　藥品生產環(huán)節(jié)隱患排查整治

　　《方案》要求，以基本藥物、血液制品和疫苗為重點品種，以大輸液、中藥注射液等高風險產品生產企業(yè)為重點企業(yè)，重點排查原輔材料、包裝材料購進、檢驗、使用情況，按照處方工藝組織生產、成品全檢、質量授權人履職、藥品委托生產情況。

　　嚴厲查處偷工減料、以次充好、替代投料、摻雜使假等違法違規(guī)行為，確�；�本藥物質量安全。

　　藥品流通環(huán)節(jié)隱患排查整治

　　《方案》要求，以規(guī)范企業(yè)經營行為為重點，進一步加強對藥品經營企業(yè)購銷渠道的排查，嚴厲查處 " 掛靠 " " 走票 " 等出租、轉讓證照違法違規(guī)行為，嚴防藥品經營企業(yè)從非法渠道購進藥品。

　　特別加強對特殊藥品采購、銷售、貯存的排查，利用國家特殊藥品生產流通信息報告系統(tǒng)，及時獲取藥品的流量、流向、庫存等信息，對進入流通領域的藥品進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防特殊藥品流入非法渠道等問題發(fā)生。

　　醫(yī)療器械隱患排查整治

　　《方案》要求，開展醫(yī)療器械生產、流通、使用各環(huán)節(jié)的隱患排查，嚴防經營使用無生產證明文件的產品。

　　重點檢查生產企業(yè)是否依法生產，有無生產許可證和產品注冊證；加大對停產、半停產生產企業(yè)的排查力度，連續(xù)停產一年以上的要專人監(jiān)管、重點監(jiān)控，擅自降低生產條件出現產品質量問題的要限期整改；對醫(yī)療機構特別是縣以下醫(yī)療機構用械情況進行嚴格排查。

　　加大食品抽檢監(jiān)測和藥械不良反應、不良事件監(jiān)測力度

　　《方案》要求，以 " 兩節(jié) " 熱銷食品為重點，有針對性地進行篩查監(jiān)測或開展抽檢監(jiān)測，對抽檢不合格或存在食品安全隱患的產品，依法及時處置，嚴防問題食品再次流入市場。

　　加大藥械生產、流通和使用環(huán)節(jié)不良反應（事件）監(jiān)測力度，暢通報告收集渠道，提高報告質量；加強對藥品不良反應聚集性信號的監(jiān)測處置，堅持安全性風險早發(fā)現、早報告、早預警、早處置，堅決防范群體性不良事件的發(fā)生。

　　營造食品藥品安全社會共治氛圍

　　《方案》要求，充分宣傳展示全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)貫徹落實十九大精神，奮力開啟 " 藥安食美 " 新征程的新形象。

　　協(xié)調當地火車站、長途汽車站、公交車站、高速公路口等公共場所，選取重點區(qū)域顯著位置，制作大幅平面廣告進行宣傳投放；要在超市、商場、餐飲單位、藥店、集貿市場、小賣店等人員聚集場所張貼公益宣傳海報和吊旗，進一步提高 "12331" 食品藥品投訴舉報電話的社會知曉度，調動各方力量積極參與食品藥品安全社會監(jiān)督，為 " 百日行動 " 營造良好氛圍。