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食藥總局發(fā)水產(chǎn)品抽檢結(jié)果 多家知名超市存問(wèn)題

2014年12月05日 17:12   來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月5日訊(記者 韓肖)今日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2014年第二階段食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。在水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢結(jié)果中,沃爾瑪、蘇果、新瑪特、樂(lè)天瑪特、世紀(jì)華聯(lián)等超市所售產(chǎn)品被檢出含有不合格項(xiàng)目。

  本次抽檢的水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品主要包括海水魚(yú)類、其他動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、其他鹽漬水產(chǎn)品、軟體動(dòng)物、熟制動(dòng)物性水產(chǎn)品(可直接食用)等、鹽漬魚(yú)、藻類加工制品等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2733-2005)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品中揮發(fā)性鹽基氮、酸價(jià)、過(guò)氧化值、苯并[a]芘、鉛、鎘、甲基汞、無(wú)機(jī)砷、孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、多氯聯(lián)苯、N-二甲基亞硝胺、鉻、亞硫酸鹽、食品添加劑和微生物指標(biāo)等28個(gè)指標(biāo)。共抽檢水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品樣品721批次,覆蓋25個(gè)生產(chǎn)省份的329家企業(yè)。其中:

  1. 抽檢海水魚(yú)類樣品120批次,即食類魚(yú)糜制品(含蝦糜)、非即食類魚(yú)糜制品(含蝦糜)產(chǎn)品4批次,烤魚(yú)片(含散裝)產(chǎn)品25批次,冷凍掛漿制品、冷凍魚(yú)糜制品(魚(yú)丸、蝦丸等)產(chǎn)品14批次,其他生食水產(chǎn)品10批次,魷魚(yú)、章魚(yú)、河蚌、田螺、墨魚(yú)、海參、海腸(水發(fā)產(chǎn)品除外)產(chǎn)品81批次,生食(含腌制)動(dòng)物性水產(chǎn)品(壽司、刺身、魚(yú)生)15批次,水產(chǎn)調(diào)味品產(chǎn)品13批次,鹽漬藻產(chǎn)品1批次,均未檢出不合格產(chǎn)品。

  2. 抽檢風(fēng)味魚(yú)制品樣品311批次,不合格樣品數(shù)為39批次,樣品不合格率為12.54%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、揮發(fā)性鹽基氮、酸價(jià)、過(guò)氧化值、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、鎘。

  3. 抽檢其他動(dòng)物性水產(chǎn)干制品樣品72批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為1.39%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸。

  4. 抽檢其他鹽漬水產(chǎn)品樣品3批次,不合格樣品數(shù)為2批次,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為鋁殘留量。

  5. 抽檢鹽漬魚(yú)樣品13批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為7.69%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)。

  6. 抽檢藻類加工制品樣品39批次,不合格樣品數(shù)為2批次,樣品不合格率為5.13%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)和鉛。

  不合格食品名單見(jiàn)附表。

  附表:不合格食品名單(水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品)

附表

不合格食品名單(水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

1

長(zhǎng)春市宏達(dá)土特產(chǎn)品加工有限公司

吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)蘭家鎮(zhèn)合隆站村前進(jìn)路88號(hào)

長(zhǎng)春歐亞柳影路超市有限公司站前店

寬城區(qū)漢口大街

388號(hào)

烤魚(yú)片

60g/

雪春花時(shí)

2014-8-18

山梨酸

1.3 g/kg

2

監(jiān)制商:深圳市南北特貿(mào)易有限公司;生產(chǎn)商:瀏陽(yáng)市鄉(xiāng)里人食品有限公司

深圳市寶安區(qū)民治街道中華路中華工業(yè)園2號(hào)廠房東西1分隔體;瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)環(huán)?萍际痉秷@

廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司富景花園分店

珠海區(qū)新港西路68號(hào)富景花園

分店

玫瑰嫩仔魚(yú)(湘味水產(chǎn)制品)

60/

南北特

2014-06-08

菌落總數(shù)

1400000 CFU/g

3

東旺水產(chǎn)食品加工廠

北海市水產(chǎn)市場(chǎng)金明海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部

北海和安貿(mào)易有限責(zé)任公司和安商都

廣西北海市長(zhǎng)青路19號(hào)和安商都一至五樓

即食水煮魷魚(yú)

/

海明亮

2014-07-09

菌落總數(shù)

3800000 CFU/g

4

委托方深圳市魚(yú)仔食品有限公司

廣東省深圳市龍崗區(qū)橫崗街道六約社區(qū)深坑觀山路10號(hào)3

沃爾瑪華東百貨有限公司上海五角場(chǎng)分店

淞滬路125號(hào)

風(fēng)味魚(yú)(醬香味)

45

無(wú)所味

2014-7-10

0.21 mg/kg

5

安徽和縣太陽(yáng)島食品有限公司

安徽省和縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)

蘇果超市(徐州)有限公司

江蘇省徐州市壩子街與環(huán)城路交匯處福源廣場(chǎng)商業(yè)樓地下一層

多味魚(yú)(風(fēng)味魚(yú))

65g/

勇仔

2014-6-6

酸價(jià)

5.8 mg/g

6

湖南長(zhǎng)沙口口香實(shí)業(yè)有限公司

長(zhǎng)沙縣榔梨鎮(zhèn)梨江大道8號(hào)

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司湘潭市金湘潭店

湘潭市雨湖區(qū)韶山中路與建設(shè)北路交匯處

香辣魚(yú)仔

80g/

口口香

2014-6-12

酸價(jià)

9 mg/g

7

吉林市昌邑區(qū)東潤(rùn)食品加工廠

吉林市昌邑區(qū)興華街幸福小區(qū)5號(hào)樓

寬城區(qū)中韓百貨齊氏世紀(jì)華聯(lián)超市

寬城區(qū)中韓大廈一樓58號(hào)

烤魚(yú)

90/

東潤(rùn)

2014-6-15

山梨酸

4.1 g/kg

8

大連源德水產(chǎn)有限公司

大連市旅順口區(qū)雙島灣街道胡家村

大商集團(tuán)沈陽(yáng)新瑪特購(gòu)物休閑廣場(chǎng)有限公司

遼寧省沈陽(yáng)市大東區(qū)小東路1號(hào)

燒烤章魚(yú)片

散裝稱重

/

2014-3-17

菌落總數(shù)

780000 CFU/g

9

委托方:深圳市魚(yú)仔食品有限公司;受委托方:湖南省南湖洲牛業(yè)有限公司

委托方:深圳市龍崗區(qū)橫崗街道六約社區(qū)深坑觀山路10號(hào)3樓;受委托方:湖南省湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)

蘇果超市(徐州)有限公司

江蘇省徐州市壩子街與環(huán)城路交匯處福源廣場(chǎng)商業(yè)樓地下一層

風(fēng)味魚(yú)(醬香味)

45g/

無(wú)所味

2014-5-3

酸價(jià)

12 mg/g

苯甲酸

0.033 g/kg

10

有友食品股份有限公司

重慶市渝北區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)國(guó)際食品工業(yè)城寶環(huán)一路13號(hào)

沃爾瑪(江蘇)商業(yè)零售有限公司徐州解放路分店

江蘇省徐州市云龍區(qū)解放南路與和平路交叉口

泡魷魚(yú)(孜然味)

158g/

有友

2014-4-3

酸價(jià)

5.1 mg/g

過(guò)氧化值

0.36 g/100g

11

長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠

長(zhǎng)沙黃花鎮(zhèn)黃花村(黃花工業(yè)園財(cái)富大道工業(yè)區(qū))

沃爾瑪(江蘇)商業(yè)零售有限公司徐州解放路分店

江蘇省徐州市云龍區(qū)解放南路與和平路交叉口

太空魚(yú)

100g/

韻紅

2014-5-27

酸價(jià)

10 mg/g

12

瀏陽(yáng)市鄉(xiāng)里人食品有限公司

湖南省瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)

工業(yè)小區(qū)

南京市江寧區(qū)德盛食品商行

江蘇省南京市江寧區(qū)東麒路農(nóng)副產(chǎn)品物流中心D區(qū)D836商鋪

鄉(xiāng)里臘魚(yú)

100g/

郷俚人

2014-8-5

菌落總數(shù)

177000 CFU/g

13

威海嘉洋食品有限公司

山東威海市環(huán)翠區(qū)羊亭工業(yè)區(qū)(陽(yáng)亭西路601號(hào))

青島樂(lè)天超市有限公司威海威高廣場(chǎng)店

山東省威海市環(huán)翠區(qū)新威路17-5號(hào)威高廣場(chǎng)負(fù)一層

珍味小黃魚(yú)

400/

嘉洋

2014-7-2

甜蜜素

0.39 g/kg

14

青島松源食品有限公司

青島平度市南村鎮(zhèn)海信路北端

濰坊世紀(jì)泰華福樂(lè)多超市有限公司

山東省濰坊市奎文區(qū)東風(fēng)東街360號(hào)

丁魚(yú)

120/

/

2014-7-19

甜蜜素

0.016 g/kg

菌落總數(shù)

77000 CFU/g

15

廣州市春漁坊食品有限公司

廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)文橋路文邊村段6號(hào)

廣州市春漁坊食品有限公司

石碁鎮(zhèn)文橋路文邊村段6號(hào)

即食風(fēng)味魚(yú)干(香酥魚(yú))

5kg/

味春源

2014-5-16

大腸菌群

230 MPN/100g

16

瀏陽(yáng)市口中香食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)金田村

瀏陽(yáng)市口中香食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)

金田村

洞庭魚(yú)仔(風(fēng)味魚(yú)制品)

60g/

小帥虎

2014-6-3

0.128 mg/kg

17

上海臺(tái)尚食品有限公司

上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)吳寶路428號(hào)

上海農(nóng)工商好德超市有限公司

黃浦區(qū)打浦路

603號(hào)

烤魚(yú)味香絲(風(fēng)味魚(yú)制品)

30

臺(tái)尚

2014-4-17

菌落總數(shù)

3000000 CFU/g  

18

瀏陽(yáng)市小飛燕食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭集鎮(zhèn)

瀏陽(yáng)市小飛燕食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭集鎮(zhèn)

香酥魚(yú)仔(風(fēng)味魚(yú)制品)

45g/

小飛燕

2014-6-8

菌落總數(shù)

120000 CFU/g 

19

瀏陽(yáng)天之湘食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū)

瀏陽(yáng)天之湘食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū)

泡椒魚(yú)仔(風(fēng)味魚(yú)制品)

50g/

天之湘

2014-6-8

菌落總數(shù)

1700000 CFU/g 

20

瀏陽(yáng)天之湘食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū)

瀏陽(yáng)天之湘食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū)

酒鬼魚(yú)(風(fēng)味魚(yú)制品)

50g/

天之湘

2014-6-9

菌落總數(shù)

1000000 CFU/g 

21

瀏陽(yáng)市鄉(xiāng)里人食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)

瀏陽(yáng)市鄉(xiāng)里人食品有限公司

瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)

麻辣魚(yú)仔(風(fēng)味魚(yú)制品)

50g/

鄉(xiāng)里人

2014-6-11

菌落總數(shù)

500000 CFU/g 

22

岳陽(yáng)洞庭傳奇食品有限公司

岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)宜登路19號(hào)

岳陽(yáng)洞庭傳奇食品有限公司

岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)宜登路19號(hào)(岳陽(yáng)樓區(qū)黨校內(nèi))

鄉(xiāng)里臘魚(yú)塊

110g/

洞庭傳奇

2014-6-18

菌落總數(shù)

170000 MPN/100g

23

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港古鎮(zhèn)

農(nóng)溪村

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港古鎮(zhèn)農(nóng)溪村

毛毛魚(yú)(野山椒味)

稱量銷售

慶湘

2014-6-1

菌落總數(shù)

960000 CFU/g 

24

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港農(nóng)溪村

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港農(nóng)溪村

毛毛魚(yú)(香辣味)

非定量

慶湘

2014-6-1

菌落總數(shù)

1200000 CFU/g 

25

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港農(nóng)溪村

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港農(nóng)溪村

毛毛魚(yú)(醬汁味)

非定量

慶湘

2014-6-1

菌落總數(shù)

270000 CFU/g 

26

湖南老農(nóng)爹食品有限公司

長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)江河村灣塘組

湖南老農(nóng)爹食品有限公司

湖南省長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)江河村灣塘組

香辣魚(yú)塊

稱量銷售

老地方

2014-6-10

酸價(jià)

6.5 mg/g

甜蜜素

0.079 g/kg

27

廣東賢哥食品有限公司

廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)裕豐社區(qū)文裕工業(yè)園文裕路11號(hào)A

廣州易初蓮花連鎖超市有限公司

三元里華園一號(hào)

二樓

野山椒魚(yú)仔

40/

賢哥

2014-5-4

0.20 mg/kg

28

長(zhǎng)沙絕藝食品有限公司

瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)園

長(zhǎng)沙絕藝食品有限公司

瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)園

香酥魚(yú)仔

14g/

絕藝

2014-7-4

菌落總數(shù)

740000 CFU/g 

29

長(zhǎng)沙絕藝食品有限公司

瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)園

長(zhǎng)沙絕藝食品有限公司

瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)園

麻辣魚(yú)仔

35g/

麻辣主播

2014-6-5

菌落總數(shù)

290000 CFU/g 

30

/

/

廣州家廣超市有限公司萬(wàn)國(guó)店

江灣路283號(hào)

青公魚(yú)

稱量銷售

/

/

酸價(jià)

38.4 mg/g

31

南通佳禾貿(mào)易有限公司

江蘇省南通市如東縣苴鎮(zhèn)蔡橋村三組

南通佳禾貿(mào)易有限公司

江蘇省南通市如東縣苴鎮(zhèn)蔡橋村三組

海蜇

200/

蘇通

2014-5-1

鋁殘留量

991 mg/kg

32

南通洋口港實(shí)業(yè)有限公司

江蘇省南通市如東縣掘港鎮(zhèn)芳泉路88號(hào)

南通洋口港實(shí)業(yè)有限公司

江蘇省南通市如東縣掘港鎮(zhèn)芳泉路

88號(hào)

琥珀頭(海蜇頭)

250/

洋口港

2014-6-12

鋁殘留量

869 mg/kg

33

重慶紅福食品有限公司

重慶市沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)天池村韭菜灣社

重慶紅福食品有限公司

重慶市沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)天池村

韭菜灣社

鳳尾魚(yú)

65g/

福牌

2014-7-20

菌落總數(shù)

6300 CFU/g 

34

威海航海食品加工有限公司

榮成市港西鎮(zhèn)環(huán)海路3000號(hào)

威海航海食品加工有限公司

榮成市港西鎮(zhèn)環(huán)海路3000號(hào)

即食帶魚(yú)(風(fēng)味魚(yú)制品)

160g/

凈獻(xiàn)

2014-2-16

揮發(fā)性

鹽基氮

68.1 mg/100g

35

江蘇海東水產(chǎn)品有限公司

揚(yáng)州市蔣王山河林場(chǎng)張莊

48號(hào)

江蘇樂(lè)天瑪特商業(yè)有限公司

揚(yáng)州店

揚(yáng)子江中路736號(hào)

干海帶

稱量銷售

/

/

1.7 mg/kg

36

汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司

廣東省汕頭澄海區(qū)隆都車站

右側(cè)

廣州市德隆行食品貿(mào)易有限公司

廣州市越秀區(qū)一德中路253號(hào)之一

怡田海苔(芥辣味)

1.5/

怡田食品

2014-8-1

菌落總數(shù)

190000 CFU/g 

37

江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司

揚(yáng)州市蔣王山河林場(chǎng)張莊

48號(hào)

鹽城先峰島大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司

鹽城市建軍西路

1-2號(hào)

白宗魚(yú)干(咸干)

稱量銷售

/ 

2014-6-10

苯甲酸

588.6 mg/kg

38

浙江雨中雨水產(chǎn)有限公司

慈溪市寧波(慈溪)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地(崇壽鎮(zhèn)內(nèi))

昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司牡丹江分公司

黑龍江省牡丹江市東安區(qū)東一步行街55號(hào)

韓式熏魚(yú)片

115g/

雨中雨

2014-8-1

揮發(fā)性

鹽基氮

58 mg/100g

39

浙江雨中雨水產(chǎn)有限公司

慈溪市寧波(慈溪)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地(崇壽鎮(zhèn)內(nèi))

昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司牡丹江分公司

黑龍江省牡丹江市東安區(qū)東一步行街55號(hào)

香酥帶魚(yú)

115g/

雨中雨

2014-8-1

揮發(fā)性

鹽基氮

59 mg/100g

40

舟山市普陀區(qū)金針?biāo)a(chǎn)加工廠

舟山市普陀區(qū)展茅街道螺門三漁公司內(nèi)

黑龍江凱瑪特超市有限公司光明城分公司

黑龍江省伊春市伊春區(qū)紅升辦治安社區(qū)光明家具材料城1

香酥帶魚(yú)

400g/

金珍

2014-6-8

揮發(fā)性

鹽基氮

56 mg/100g

41

大連中天水產(chǎn)有限公司

大連市中南路85號(hào)7-1-3

綏化市華辰商貿(mào)有限公司商廈分公司

黑龍江省綏化市北林區(qū)中興東路

228號(hào)

香酥紅娘魚(yú)

稱量銷售

海中王

2014-4-18

揮發(fā)性

鹽基氮

53 mg/100g

42

煙臺(tái)新海水產(chǎn)食品有限公司

芝罘區(qū)臥龍東路1號(hào)

哈爾濱盛恒基生活購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司

黑龍江省哈爾濱市松北區(qū)中源大道8999號(hào)

美味章魚(yú)

稱量銷售

XINHAI

2014-7-20

揮發(fā)性

鹽基氮

189 mg/100g

43

舟山市明峰海洋食品有限公司

舟山市普陀區(qū)沈家門街道正源路66號(hào)

大商股份雞西新瑪特廣益街購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司

黑龍江省雞西市雞冠區(qū)紅軍路71號(hào)

魷魚(yú)仔

250g/

順澤

2014-5-19

揮發(fā)性鹽基氮

64 mg/100g

44

舟山市華澤水產(chǎn)食品有限公司

舟山市普陀區(qū)展茅街道魷魚(yú)市場(chǎng)5區(qū)2號(hào)

大商股份雞西新瑪特廣益街購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司

黑龍江省雞西市雞冠區(qū)紅軍路71號(hào)

香酥小黃魚(yú)

500g/

華澤

2014-6-3

揮發(fā)性鹽基氮

48 mg/100g

45

湖南慶湘食品開(kāi)發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙市望城區(qū)靖港鎮(zhèn)農(nóng)溪村

心連心集團(tuán)百貨有限公司湘潭市鋼城店

湘潭市岳塘區(qū)鋼城路湘鋼希望大廈

一樓

野山椒魚(yú)

65/

慶湘

2014-7-7

酸價(jià)

8.9 mg/g

(責(zé)任編輯:佟明彪)

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