2014年5月13日，2014年中食展（SIAL China）在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，美國(guó)加州巴旦木與巧克力零食一同閃耀亮相。一年一度的中食展，是中國(guó)首屈一指的食品與飲料展覽會(huì)。Almond Board of California代表6000多名美國(guó)加州巴旦木種植者和104 家加工商，在美國(guó)館區(qū)域?yàn)槊襟w朋友、食品行業(yè)人士、專家以及各位參觀人士提供了一個(gè)暢談食品創(chuàng)新、討論最新動(dòng)態(tài)的分享平臺(tái)。在Almond Board of California N3CO31展位區(qū)，參展人士可詳細(xì)了解到關(guān)于中國(guó)消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)信息，以及美國(guó)加州巴旦木的食品應(yīng)用和相關(guān)研究，并可親自品嘗到不同口味的美國(guó)加州巴旦木。 

工作人員向觀眾講解美國(guó)加州巴旦木。 

　　消費(fèi)者鐘情美國(guó)加州巴旦木 

　　毋庸置疑，中國(guó)消費(fèi)者鐘愛美國(guó)加州巴旦木�；�于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)美國(guó)加州巴旦木不斷增長(zhǎng)的需求，以及美國(guó)加州巴旦木的高品質(zhì)保證，中國(guó)已經(jīng)連續(xù)4年成為美國(guó)加州巴旦木的最大出口市場(chǎng)。同時(shí)，美國(guó)加州巴旦木也很成功地正在被開發(fā)成為無數(shù)多種產(chǎn)品。根據(jù)Innova Market Insights的一項(xiàng)研究表明，在新產(chǎn)品引進(jìn)方面，中國(guó)在亞太地區(qū)處于領(lǐng)先位置。 

觀眾參觀美國(guó)加州巴旦木展臺(tái) 

　　美國(guó)加州巴旦木：理想健康零食 巧克力絕配 

　　什么讓美國(guó)加州巴旦木成為最值得選擇的健康零食？擁有甜、咸、辣等多種不同的口味，其淡香的奶油感以及獨(dú)特的風(fēng)味使得美國(guó)加州巴旦木成為最佳的零食選擇。其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)使其在干濕口味的零食中均能完美呈現(xiàn)各種形狀，適用于各種產(chǎn)品應(yīng)用，包括整塊、切片、切丁、切碎、去皮或者切片等不同形狀。很明顯，在零食多功能性方面，美國(guó)加州巴旦木絕不遜色。因此，Sterling Rice Group 于 2013 年開展的一項(xiàng)全球消費(fèi)者認(rèn)知研究表明，美國(guó)加州巴旦木成為世界各地消費(fèi)者原料堅(jiān)果的首選。 

　　此外，根據(jù)中食展消息，中國(guó)正在快速成為全球第二大糖果市場(chǎng)。如果您是巧克力的熱愛者，將美國(guó)加州巴旦木與巧克力搭配起來一起食用，將是您的絕佳選擇。Sterling Rice Group的研究表明，全世界將近四分之三的消費(fèi)者認(rèn)為巧克力搭配美國(guó)加州巴旦木食用比單吃更加美味，并且將美國(guó)加州巴旦木列為可增進(jìn)口感的首選堅(jiān)果。美國(guó)加州巴旦木可豐富巧克力味道，其多功能性增加了風(fēng)味探究和美食享受的樂趣，其美味和香脆則增添了品嘗美食的風(fēng)趣和興致。

美國(guó)加州巴旦木展示。 

　　美國(guó)加州巴旦木：健康零食首選 

　　除了香脆美味和上乘品質(zhì)，美國(guó)加州巴旦木富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，可提高健康零食的整體體驗(yàn)感。它富含膳食纖維、維生素E和不飽和脂肪酸，同時(shí)含有鈣、鎂、蛋白質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)元素，而且所含糖分和反式脂肪含量很低。隨著健康因素在消費(fèi)者購(gòu)物決策時(shí)起到的作用越來越大，兼具健康與美味，且擁有多種口味的美國(guó)加州巴旦木受到了熱捧，成為中國(guó)消費(fèi)者的最佳健康零食之選。