展會開幕式現(xiàn)場 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)上海5月14日訊（記者韓肖） 5月13-15日，由法國高美愛博展覽集團和中國商業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦的，第十五屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL CHINA 2014）在上海舉行。據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，本次展會共有2400多家海內(nèi)外企業(yè)參加，專業(yè)觀眾及買家數(shù)量將達到45000人。有參會觀眾對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，與傳統(tǒng)展會注重商業(yè)展示不同，本次展會參展企業(yè)更重視與現(xiàn)場觀眾之間的交流，互動式的體驗營銷模式有助于觀眾更好了解展示產(chǎn)品。   

葡萄酒市場新消費研討會現(xiàn)場 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

　　據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，SIAL是全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會之一，自2000年移植中國，定名SIAL CHINA。SIAL CHINA 2014即第十五屆中國國際食品和飲料展覽會。   

波蘭展區(qū)模特展示產(chǎn)品 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

　　據(jù)主辦方負責(zé)人介紹，本屆展會吸引了40 多個國際展團集體參展，參展商來自包括美國、阿根廷、愛爾蘭、澳大利亞、保加利亞等在內(nèi)的90個國家和地區(qū)。而在國內(nèi)方面，山東省、浙江省、上海市、寧波保稅區(qū)、甘肅省貿(mào)促會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟合作中心等省市及機構(gòu)也率團參加了本屆展會。   

參展商向觀眾分發(fā)現(xiàn)烤披薩 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

鮮生活主題活動中廚師為觀眾現(xiàn)場煎制鯧魚 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者注意到，本屆展會現(xiàn)場還舉行了鮮生活-海鮮美食配美酒、巧克力世界展示、葡萄酒市場新消費研討會、中國葡萄酒和烈酒品酒會、館藏食品現(xiàn)場配餐品嘗會等多場分別面對專業(yè)人士和參展觀眾的現(xiàn)場活動。   

展會現(xiàn)場巧克力產(chǎn)品展示 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

參展企業(yè)獨特展臺 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 攝

　　有參展觀眾對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，本次展會現(xiàn)場活動更加重視與觀眾的交流互動�；�動式的體驗營銷模式讓觀眾在品嘗樣式新穎，口味獨特美食的同時可以更好的了解展商的產(chǎn)品。 

    另據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會與高美愛博展覽集團共同主辦的第十四屆中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展；由中國罐頭工業(yè)協(xié)會主辦的第七屆上海國際罐藏食品及原輔材機械設(shè)備博覽會也于展會同期舉行。