時(shí)間：2011年8月 

　　事件：浙江工商部門(mén)8月16日抽樣檢測(cè)了3萬(wàn)盞血燕，結(jié)果亞硝酸鹽全部嚴(yán)重超標(biāo)，最高超標(biāo)350倍，這些血燕產(chǎn)品多從廣東、廈門(mén)等地進(jìn)入，主要源自馬來(lái)西亞等國(guó)家。 

　　該事件首次引發(fā)了眾國(guó)人對(duì)燕窩的深度質(zhì)疑。8月20日CCTV的《新聞?wù){(diào)查》揭示，血燕本就是一種幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西，卻在內(nèi)地風(fēng)行了幾十年，實(shí)屬“驚天騙局”。還有媒體說(shuō)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)燕窩的主要化學(xué)成分蛋白質(zhì)其實(shí)不及豆腐皮和豬皮。另外，吃燕窩美容、養(yǎng)顏、保胎一說(shuō)根本不靠譜，僅是心理安慰而已。 

　　藥監(jiān)部門(mén)稱，燕窩并不屬于國(guó)家藥典的藥品目錄，也不在衛(wèi)生部公布的既是藥品又是食品或保健品的物品名單中，目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)燕窩的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)只能對(duì)燕窩的成分進(jìn)行分析，并不能證明燕窩的真假及其是否有功效。燕窩是滋補(bǔ)佳品的傳統(tǒng)觀念，再加上燕窩市場(chǎng)的零監(jiān)管，為血燕大規(guī)模造假留下了巨大空間。 

　　據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，業(yè)內(nèi)人士稱所謂“印尼血燕”，通常是采購(gòu)便宜的白燕窩后，用鳥(niǎo)糞等熏制、發(fā)酵、染色加工后出售。在沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，一些黑心商家肆無(wú)忌憚地造假。中國(guó)市場(chǎng)上血燕的年消耗量目前達(dá)到了兩三百噸。而中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2008年從馬來(lái)西亞進(jìn)口的燕窩是0.379噸，2009年是6.218噸，2010年是8.689噸，2011年1至6月是5.068噸。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 記者張欣瑜）

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