時(shí)間：7月26日 

　　事件：7月26日晚，央視《消費(fèi)主張》欄目報(bào)道，在成都經(jīng)營的連鎖火鍋店“老堂客”涉嫌回收火鍋底料制售火鍋油。7月27日、28日，成都市食品安全委員會召集食藥監(jiān)、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組，對“老堂客”火鍋店進(jìn)行突擊檢查。 

　　經(jīng)查，“老堂客”火鍋店涉嫌回收火鍋底料，在后廚過濾，將過濾后的油和水進(jìn)行熬制、冷卻后，再以1:1的比例加入到該公司原料廠生產(chǎn)的火鍋油中，然后用專用塑料袋進(jìn)行分裝、塑封，最后銷售給顧客食用。 

　　成都“老堂客”因在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中制售火鍋油，違反《食品安全法》被罰沒155萬元，主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。老堂客火鍋將退出成都。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 記者張欣瑜）

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