上海市質(zhì)監(jiān)局7月30日證實(shí)，味千拉面因違規(guī)在面料中添加食品添加劑，去年曾被處罰78萬(wàn)元。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院(簡(jiǎn)稱食品學(xué)院)7月31日發(fā)表聲明，稱從未認(rèn)證味千任何產(chǎn)品，要求味千立即停止虛假宣傳。

　　種種“失信”之為，令消費(fèi)者大為不滿。截至前天，味千股價(jià)已連續(xù)6天暴跌，味千拉面老板潘慰的財(cái)產(chǎn)也在一周內(nèi)縮水12.7億港元。

　　違規(guī)用添加劑遭罰

　　7月30日，上海市質(zhì)監(jiān)局新聞宣傳中心綜合辦主任趙陽(yáng)表示，2009年5月，發(fā)現(xiàn)味千拉面公司違規(guī)使用山梨糖醇(液)，丙二醇的使用量則在國(guó)家允許范圍內(nèi)。為此，在2010年5月，味千公司被罰款78.66萬(wàn)元。

　　2010年1月4日，衛(wèi)生部發(fā)布公告，宣布山梨糖醇(液)可以在生濕面制品中添加。而此前，這樣做是違規(guī)的。山梨糖醇是一種食品防腐劑，無(wú)毒，有甜味，但不能被添加于保質(zhì)期時(shí)間短于24小時(shí)的食品中，否則會(huì)對(duì)人體造成一定傷害。

　　農(nóng)大從未認(rèn)證味千拉面

　　日前，味千中國(guó)公司宣稱其“白湯濃縮液”的鈣含量“是肉類的10倍、牛奶的4倍”，檢測(cè)結(jié)果“經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食物營(yíng)養(yǎng)與分析研究室認(rèn)證”。

　　不過，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院7月31日發(fā)布聲明稱，“從未與味千拉面進(jìn)行任何合作、協(xié)作，從未對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證、推薦”，要求味千“立刻停止使用‘中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院認(rèn)證’、‘中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院檢測(cè)結(jié)果’等侵權(quán)語(yǔ)句”，并公開道歉。

（責(zé)任編輯：李雨思）