昨天,南京通報“小龍蝦事件”調(diào)查結(jié)果,初步確定相關(guān)病例均屬于哈夫(Haff)病。專家組認為:這與食用小龍蝦有關(guān)。
“致病毒素很可能來自小龍蝦個體本身帶來的毒素。從目前的調(diào)查結(jié)果來看,如果小龍蝦個體本身帶有毒素,這樣的個體也是極少數(shù)的,可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質(zhì)引起的,但現(xiàn)在這些都還不能定論。”中國疾防中心營養(yǎng)與食品安全所研究員吳永寧說。
而在接受記者采訪的江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會常務(wù)副秘書長趙建民看來,“這次的事件對盱眙龍蝦來說,是好事而不是壞事!
針對目前龍蝦養(yǎng)殖業(yè)缺乏較為統(tǒng)一標準的情況,國家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在9月3日開始著手制定關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖的國家級標準。趙建民所在的盱眙龍蝦協(xié)會也被邀請參與此次標準制定。
中國疾病預(yù)防控制中心和南京市食品安全委員會辦公室昨天聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上透露,南京出現(xiàn)的23人疑似小龍蝦致病病例是與食用小龍蝦相關(guān)的極少數(shù)個體出現(xiàn)的一過性橫紋肌溶解綜合征。
吳永寧介紹,迄今報道的哈夫病多為患者食用水產(chǎn)品24小時內(nèi)出現(xiàn)的不明原因的橫紋肌溶解綜合征。雖然國際醫(yī)學(xué)界一直在探究哈夫病的致病因素,但是直到目前還未能找到確切病因。
吳永寧介紹說,哈夫病在波羅的海地區(qū)、地中海地區(qū)、美國、巴西和中國北京均有過報道,多有食用水牛魚、銀鯧魚或小龍蝦等水產(chǎn)品史,懷疑含有某種生物毒素。
吳永寧認為南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)的食用小龍蝦相關(guān)的橫紋肌溶解綜合征患者,具有與哈夫相似的流行病學(xué)特征和臨床表現(xiàn)。但根據(jù)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所、北京市疾控中心和江蘇省疾控中心對來自南京市場的小龍蝦及患者的各項調(diào)查,未發(fā)現(xiàn)市場采集的小龍蝦中存在已知可致橫紋肌溶解綜合征的化學(xué)物質(zhì)。
雖然與會專家組認為,本次所報告病例屬于哈夫病,與食用小龍蝦有關(guān)。但此次調(diào)查結(jié)果并未得出結(jié)論說食用小龍蝦和這種病癥之間有直接的因果關(guān)系。
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