清洗后 浸泡后的小龍蝦腹部明顯比未浸泡的要鮮亮。(圖片來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)）

小龍蝦上桌之前一般都會(huì)在特制的湯料中撈一撈。

市民在餐館享用小龍蝦(圖片來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)）

　　近日，南京多家醫(yī)院陸續(xù)收治了20位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現(xiàn)為肌肉酸痛難忍，診斷為肌紅蛋白超標(biāo)導(dǎo)致肌肉溶解。盡管截至昨日致病元兇仍未查明，但清洗小龍蝦的“洗蝦粉”嫌疑最大。

　　廣州市場(chǎng)小龍蝦銷(xiāo)量大嗎？有菜館在賣(mài)小龍蝦？他們是用什么來(lái)清洗小龍蝦的？洗蝦粉又是何方神圣呢？……帶著種種問(wèn)題，記者昨天展開(kāi)調(diào)查。

　　市場(chǎng)：

　　難覓小龍蝦蹤影

　　昨日，記者走訪(fǎng)黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)和五湖四海水產(chǎn)市場(chǎng)，均未找到小龍蝦的蹤影。黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)營(yíng)小龍蝦利潤(rùn)不高，而且需求量也不大，所以很少商家愿意做。

　　記者又走訪(fǎng)了幾家肉菜市場(chǎng)和超市，也難覓小龍蝦蹤影。

（責(zé)任編輯：劉朋）