8月12日，記者從市場監(jiān)管總局獲悉，為加強網絡食品安全監(jiān)督管理，壓實平臺企業(yè)、入網食品銷售企業(yè)等食品安全主體責任，防范網絡食品安全風險隱患，市場監(jiān)管總局組織起草了《網絡食品交易第三方平臺和入網食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），向社會公開征求意見。

《征求意見稿》共23條，從管理人員配備、管理機制運行、監(jiān)督管理及法律責任等多個維度，強化了平臺企業(yè)和入網食品銷售企業(yè)的網絡食品安全管理要求。

在強化管理責任方面，《征求意見稿》要求平臺企業(yè)督促其分支機構、代理商、合作商等按照統(tǒng)一要求落實食品安全管理責任與義務，平臺和入網食品銷售企業(yè)應配備有相應能力的食品安全總監(jiān)和食品安全員等管理人員。

在完善管理機制運行方面，《征求意見稿》提出，平臺企業(yè)要建立基于食品安全風險防控的動態(tài)管理機制，制定《食品安全風險管控清單》，建立并實施食品安全“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制。

在加強監(jiān)督管理方面，《征求意見稿》規(guī)定，市場監(jiān)督管理部門要將平臺企業(yè)在“日管控、周排查、月調度”中發(fā)現的食品安全風險隱患以及整改情況作為監(jiān)督檢查的重點內容，依法查處相關違法行為。

廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業(yè)分析師朱丹蓬對《經濟參考報》記者表示，從此次《征求意見稿》的內容來看，新規(guī)對網絡食品交易第三方平臺和入網食品銷售企業(yè)落實食品安全主體做出了明確規(guī)定，清晰界定了各方主體責任與運作流程，并制定了全方位的規(guī)范化要求。

朱丹蓬表示，“日管控、周排查、月調度”制度的建立和實施，標志著食品安全監(jiān)管將進入常態(tài)化階段，“新規(guī)不僅明確了全鏈條閉環(huán)管理要求，更清晰地界定了網絡食品銷售中每個角色的責任與行為規(guī)范，有利于更好地防范網絡食品安全風險隱患，對行業(yè)發(fā)展有著至關重要的作用?！?/p>